Il convento Francescano di San Bartolomeo è sito in mezzo ad un bosco nel comune di Piegaro nelle vicinanze del Castello di Cibottola. La sua costruzione risale ai primi tempi del francescanesimo, precisamente al periodo compreso fra il 1216 e il 1226, quando cominciò l’espansione dell’Ordine. Il terreno dove sorse il convento fu donato a San Francesco dai monaci benedettini della vicina Abbazia dei Sette Fratelli di Pietrafitta, mentre l’edificio fu eretto a spese della vicina Perugia intorno al 1223. Il Convento fu dei Conventuali fino al 1474 per poi passare agli Osservanti, subì diverse modifiche nel corso dei secoli e venne definitivamente chiuso nel 1892.
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