La chiesa venne costruita tra il 1360 e il 1370 per volere degli abitanti del castello di Montechiaro e dedicata a S. Grisogono, a ricordo di quella che sorgeva all’interno del castello distrutto. Nel 1630, contiguo alla chiesa, venne costruito il monastero affidato alle monache benedettine di Cassino che nel 1855 fu concesso alla Congregazione delle Suore di San Giuseppe di Torino. Nel corso del XVIII secolo le monache ampliarono il convento inglobando l’antica chiesa di S. Grisostomo che venne allungata dalla parte della tribuna e ricostruita in stile barocco, con soffitto a cassettoni, nuovi altari, organo e finestre decorate.  Nel 1949, su istanza delle Suore di S. Giuseppe, la Sacra Congregazione dei Riti dichiarò S. Giuseppe contitolare della chiesa.