I Cappuccini si stabilirono a Conversano nella seconda metà del ‘500, seguendo quel più vasto movimento di diffusione religiosa comune a tutto il meridione d’Italia. Spesso essi si insediarono su preesistenti cenobi francescani abbandonati o ne fondarono di nuovi.
I primi anni della loro presenza in città non sono ben documentati per via delle poche notizie storiche esistenti; si sa, comunque, che già nel 1572 esisteva un ospizio per i religiosi di passaggio, lungo la via per Cozze, costruito dal conte Adriano Acquaviva d’Aragona.
L’edificio è a due piani, in muratura a blocchi regolari. All’ingresso principale è visibile lo stemma dei Cappuccini: due braccia affrontate e sovrapposte, sormontate da una croce.
L’immobile versa attualmente in stato di abbandono.